Moderná slovenská kuchyňa v Arcadii

Reštaurácia L’Olive chce ukázať, že aj tuzemská kuchyňa môže byť ľahká

„Ponukou gastronomických špecialít chceme našich hostí presvedčiť, že aj slovenská kuchyňa môže byť ľahká, zdravá, a teda prispôsobená nárokom súčasnosti a moderným trendom stravovania,“ uviedol tunajší šéfkuchár Jaroslav Hladík na margo aktuálneho jedálneho lístka.

 

Ten do ponuky zaradil napríklad bryndzovú penu na celozrnnom toaste s uhorkovou glazúrou a cibuľkovými klíčkami či zajačí chrbát s gaštanovými kroketami v perníkovej strúhanke, podávaný s teplým čatní z červenej cibule.

09. Marec 2010

Späť na zoznam noviniek